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うどん

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うどん
このコーナーは、オススメの うどん のご紹介です。
選りすぐりの美味しいうどんを、食卓へお届けします。
是非、ご賞味下さいませ。 また、ご贈答、各種ギフトにもどうぞ!

※ ご購入時期により多少価格の変動がございます。ご購入の際、再度レジにてご確認をお願い致します。

うどん
(全国各地の名産品、特産品が中心です。)
(商品の画像をクリックして頂きますと、その商品の詳細ページが開きます♪)

【美心】四代目 房次郎冬物語 KYW-30【美心生活 stmx (美容・健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト)】 稲庭半生うどんセット/日本三大うどんのひとつ 秋田県特産品開発コンクール「優良賞」受賞商品です【旨いもの探検隊】 【美心】鶴乃綾糸 手延うどん B-250! 昔ながらの秘伝、手作りを今も受け継ぐ手延うどん【美心生活 stmx (美容・健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト)】
四代目 房次郎冬物語 稲庭半生うどんセット 鶴乃綾糸 手延うどん
北海道十勝産小麦「ホクシン」を全量使用した手延麺です。 熟練の手延麺士5人がその技を競ったこだわりの麺セットです。
内容量
平うどん --- 50g×4束
細平麺 ---- 50g×4束
細うどん --- 50g×4束
 丸挽きうどん - 50g×4束
にゅう麺 --- 50g×4束
価 格
3,150円
日本三大うどんの一つ!日本三大うどんの一つ、秋田県特産品開発コンクール「優良賞」受賞商品です。
内容量
半生うどん --- 160g×4
めんつゆ ----- 19ml×4
価 格
3,150円
手延麺技能士が自信を持って作りあげたこだわりの逸品!福岡県筑後産小麦「ニシホナミ」使用の手延うどんです。
内容量
200g×6束
価 格
2,625円

【美心】赤坂製麺所 18食つゆ付! 行列ができるあの名店の味をお届け!頑固おやじの技ありうどん。【美心生活 stmx (美容・健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト)】 【美心】池上製麺所 18食つゆ付! 讃岐うどん界のマドンナの味!こだわりの名店の味をご自宅で。【美心生活 stmx (美容・健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト)】 【美心】白川うどん 18食つゆ付! あの名店の味をお届け!弾力×抜群の喉越しが魅力の手切り麺。【美心生活 stmx (美容・健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト)】
頑固おやじの技ありうどん 讃岐うどん界のマドンナの味 白川うどん 18食つゆ付
うどん通が通う店として知られる名店の味をご自宅で食べられるよう再現しました。細麺なのにコシがある、頑固おやじのこだわりが詰まった技ありうどんです。
内容量
生めん - 300g(3人前)×6袋
つゆ --------- 20ml×18袋
価 格
3,780円
さまざまなメディアで取り上げられ、大反響を呼んでいる、讃岐うどん界のアイドル的存在「るみばあちゃん」がつくる、おなじみ「高松 池上製麺所」のうどんを、是非、ご家庭でご賞味下さい。
内容量
生めん - 300g(3人前)×6袋
つゆ --------- 20ml×18袋
価 格
3,780円
貴重な「包丁手切り」の名人の店「手打ちうどん白川」から、しっとりとした喉ごしと、どっしりとくるコシを、是非、ご家庭でご賞味下さい。
内容量
生めん - 300g(3人前)×6袋
つゆ --------- 50ml×18袋
価 格
3,780円

力うどん5束セット【ハッピーマーケット RaiRai】
力うどん5束セット
モンゴルの天然塩を用い入念に練り、打たれた乾麺です。モンゴルの塩は、PH値が高いので小麦粉に含まれるグルテンを刺激して、コシの強いうどんを作りだします。細いのにコシがあり、とっても美味しいうどんです。
内容量
450g/束 (4〜5人前)×5束
価 格
3,045円
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メニュー
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フ グ 玄 米      
各種 貝類 穀類・シリアル 調味料のコーナー コーヒー・ココアのコーナー  
各種 魚卵   醤 油 コーヒー  
各種魚介類 パンのコーナー 出 汁 インスタントコーヒー  
各種 鍋物 パン・ジャム 味 噌 ココア  
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各種 海藻   お 酢 ソフトドリンクのコーナー  
    食用油 ソフトドリンク  
         

うどんについて、一口メモ
 うどんは、原料の小麦粉(中力粉、準強力粉)をベースに、食塩その他の材料を混ぜて捏ねた生地
を切出式(機械、手作業)により形を麺状にしたものをいいます。この麺状のものを乾燥させたものが
「乾めん」、茹でて玉状にしたものが「茹でめん」です。ところで、「うどん」は、麺の太さ、断面の形状に
より呼び名が変わります。「うどん」より扁平で幅の広いものを「ひらめん、きしめん」、それよりさらに
幅の広いものを「ひもかわ」、一方、「うどん」より細いものを「ひやむぎ」、さらに細いものを「そうめん」
とよんでそれぞれ区別しています。

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