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長崎のめん (皿うどん&ラーメン)
長崎特有のとうあく水で製麺し高品質の
油で揚げた「皿うどん」。手延べラーメン
は、吟味した小麦粉を熟成を重ねて
伸ばした弾力感のあるラーメンです。
内 容
長崎皿うどん(揚げ麺) 130g×2/2人前、
長崎手延べラーメンとんこつ・醤油・みそ
(麺80g×1束、スープ1食) 各 2/1人前
8 販売価格 4095円 |
尾道ラーメン 尾道ラーメンは、食通で知られる壇一雄
さんが「・・・尾道に朱という中華そば屋
が有る・・」という書き出しで、雑誌に
紹介された事をきっかけに、全国でも
有名になって来ました。特徴はなんと
言っても、瀬戸内の子魚の風味を
ベースとした醤油味です。とても、
美味です。是非、ご賞味下さい。
尾道ラーメンの老舗からに逸品です。
10食
18 販売価格 3150円 |
熊本 もっこすラーメン
豚骨と野菜を煮込んだスープに、熊本
独自の香味料(マー油)をいれた豚骨味
とそれをねー酢にした味噌と塩の3種類
をご用意しました。頑固なまでの豚骨
の味を存分に、お楽しみください。
内 容
麺 100g×8、豚骨スープ 35g×4、
香味料 7g×4、焼きねぎ 1.8g×8、
フライガーリック 30g、塩豚骨スープ
・味噌豚骨スープ 各 35g×2、
味付玉子 約 40g×4 (2個入り)
8 販売価格 4095円 |
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北海道 ラーメン
北海道の大自然が育んだ選りすぐりの
小麦粉を使用し、旭川・函館・札幌と
麺の太さと味にこだわった
三大ラーメンの詰合わせです。
内 容
旭川(醤油)、札幌(味噌) 各 120g×4、
函館(塩) 120g×2
8 販売価格 4095円 |
旭川 「繁盛店の味」 詰合せ
北海道の屋根、大雪山連峰に囲まれ
豊かな自然と文化の薫る旭川。
厳寒の街「旭川」が育んだラーメン文化
のこだわりを食べ比べてください。
内 容
ありこま : 醤油とんこつ味×4、
宇宙軒 : ガラ醤油味×2、
かつや食堂 : コク味噌味×2
8 販売価格 4095円 |
喜多方 ラーメン職人
本場喜多方ラーメンをさらに食k人が
こだわりを追求し、より滑らかで独特の
コシを引き出した自慢の逸品です。
内 容
麺 140g×10食、
塩スープ 30g×2、
たまり醤油スープ 50g×5、
荒ごし味噌スープ 65g×3、
喜多方メンマ 80g×2
8 販売価格 4095円 |
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博多 生ラーメン
ラーメン通もうならせる麺・スープに
とことんこだわって創り上げた逸品です。
ご家庭で「博多屋台の味」が楽しめます。
内 容
麺 100g×10、スープ 34g×10、
紅しょうが×10、ネギ×10
8 販売価格 4095円 |
神戸 坦々麺
最高級小麦に赤穂の塩や六甲の
湧き水・地卵と、こだわりの素材を
使って中国直伝製法で作った
ピリ辛みその坦々麺です。
内 容
麺 120g×5、スープ×5/箱×2
8 販売価格 4095円 |
和歌山 中華そば
細打ちストレート麺ととんこつを強火で
炊き出したとんこつ醤油のスープが
絶妙の和歌山ラーメンです。
内 容
麺 110g×10、スープ 43g×10
8 販売価格 4095円 |
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越前 かにらーめん
コシがありのど越しのよい塾生麺に
カニの風味豊かなスープで召し上がる
かにラーメン。添付のかにフレークを
加えさらにコクと味わいが深まります。
内 容
生らーめん 110g×10食、
特性かにスープ×10袋、かに缶×2
8 販売価格 4095円 |
自然派 ラーメン
保存食、合成着色料、化学調味料
を使用してない、北海道産の
小麦粉100%のラーメンです。
内 容
醤油ラーメン (2食)、
味噌ラーメン (2食)、
塩ラーメン (2食)、
とんこつラーメン (2食) 8食入
8 販売価格 2100円 |
みちのく ラーメン セット
みちのくのこだわりラーメンをそれぞれ
個性のある独自スープで食べ比べ。
三大美味鶏比内地鶏で作った
チャーシューを添えてどうぞ。
内 容
赤鬼ラーメン(味噌)、
からしみそラーメン、
比内鶏ラーメン(醤油)、
しょっつるラーメン(塩)
各 2食、比内地鶏肉 60g
8 販売価格 4095円 |