魚類 ア行

魚類 ア行

食品の豆知識「生鮮食品・加工食品」編
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食品の豆知識「魚類 ア行」

 食品には、私達の身体に栄養を補給する働き、バランスを整える働き、また、旨味や彩り、香りなどを楽しませる働きがあります。すなわち、私達が生活するうえにおいて、またそれを楽しむうえで、必要不可欠な存在といえます。そこで、この食品の豆知識「魚類 ア行」では、それぞれの食品の特質、品質、調理、用途、加工品などの内、特に必要と思われる基本情報を列挙し、その情報によって、今の食生活が更に有意義なものになればと願っています。

ぎょるい あぎょう、魚類 ア行

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魚類 ア行
〜 魚類 ア行の一覧表 (索 引) 〜
 次のいずれかの食品名をクリックして頂きますと、その食品の詳細ページが開きます。

アイゴ、 アイナメ、 アオダイ、 アカイサキ、 アカエイ、 アカタチウオ、 

アカマンボウ、 アカムツ、 アカヤガラ、 アジ、 アマダイ、 アユ、 アンコウ、 

イカナゴ、 イサキ、 イシガキダイ、 イシダイ、 イシモチ、 イットウダイ、 

イトヒキアジ、 イトヨリ、 イボダイ、 イワシ、 イワナ、 ウナギ、 ウバザメ、 

ウミタナゴ、 ウミヒゴイ、 ウメイロ、 ウルメイワシ、 オオクチイシナギ、 

オキナヒメジ、 オニオコゼ


   ※ウマズラハギとウスバハギは、「カワハギ」を参照

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      アブラツノザメ(イメージ図)             エビスダイ           イゴダカホテリ

    
          イシナギ                オイカワ                  オキエソ

     
                     オウサガ                     ウグイ

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 も く じ
肉類、肉加工品
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野菜類 ナ行〜
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嗜好飲料、菓子類
   【索引】


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